絶対美味しい和風ポークソテー
Okome715 @cook_40142414
簡単なのに立派な献立♡
お肉がお買い得なら今日のごはんはポークソテー♩
このレシピの生い立ち
トンカツは面倒臭さかったので（笑）
絶対美味しい和風ポークソテー
簡単なのに立派な献立♡
お肉がお買い得なら今日のごはんはポークソテー♩
このレシピの生い立ち
トンカツは面倒臭さかったので（笑）
作り方
- 1
下味をつける。塩胡椒、オールスパイスをまぶした後に、片栗粉を両面につける。
- 2
油を敷いたフライパンで両面こんがりと焼く。
- 3
あらかた焼けたらフライパンにお酒を入れて軽く蒸し焼きに。柔らかくなります。
- 4
続いてソースづくり。焼けた肉を他の皿に移し、同じフライパンで☆の調味料をいれ軽く煮立てる。
- 5
最後にソースをかければ完成！
-
コツ・ポイント
片栗粉をつけてから焼くと肉汁、うまみが逃げません！
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