野菜を細かく切ります。中期ならみじん切り、後期なら粗みじん〜5mm角に切ります！

お子さんが食べやすい大きさに切って下さい！後期になったからいきなり大きく…ではなく徐々に大きくしてあげる食べやすいです♪

お肉は今回鶏ささみを使いました。細かく切って包丁を寝かせて、お肉をまな板に押しつけるように滑らすと滑らかになります！

油を使ってもいいのですが、なるべく引っ付かないお鍋を用意し、玉ねぎを炒め、透き通ってきたらお肉を入れます！

じゃがいも、人参、出汁を入れて沸騰させます！アクが出ていれば取ってください。

火を一旦止め、水溶き片栗粉を少量ずつ入れます。お好みの固さになったらもう一度火をつけ、煮立たせます！

はい！もう完成！
お好みで茹でたサヤエンドウなどを細かく切ったものを添えると、綺麗ですね♪