皮をとった鶏は、塩・胡椒して、ラップをしてレンジ６００ｗで３分チン！裏返して２分チン！
冷めたら裂いておく。

ごま油で、ズッキーニを炒め、だし醤油、好みで一味で味付けし、冷ましておく。

ズッキーニ、鶏ほぐし、マヨネーズ、チーズ、ノリを混ぜ合わせる。ゴマを振る。