
ズッキーニのきんぴら・マヨチー海苔和え
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皮をとった鶏は、塩・胡椒して、ラップをしてレンジ600wで3分チン!裏返して2分チン!
冷めたら裂いておく。
ごま油で、ズッキーニを炒め、だし醤油、好みで一味で味付けし、冷ましておく。
ズッキーニ、鶏ほぐし、マヨネーズ、チーズ、ノリを混ぜ合わせる。ゴマを振る。
残った鶏ほぐしは、そうめんの具や、鶏飯などに・・・・
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