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じゃがハムコロッケ
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じゃがハムコロッケ-レシピのメイン写真

じゃがハムコロッケ

ファニーフェイス
ファニーフェイス @cook_40109457

クリームコロッケなの?と思うくらい中がトロッとなりました(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
本当は衣なしで揚げてみたかったのですが、型くずれがひどくてコロッケにしました。

クリームコロッケなの?と思うくらい中がトロッとなりました(*´ω`*)
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本当は衣なしで揚げてみたかったのですが、型くずれがひどくてコロッケにしました。

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ファニーフェイス @cook_40109457

クリームコロッケなの?と思うくらい中がトロッとなりました(*´ω`*)
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本当は衣なしで揚げてみたかったのですが、型くずれがひどくてコロッケにしました。

クリームコロッケなの?と思うくらい中がトロッとなりました(*´ω`*)
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本当は衣なしで揚げてみたかったのですが、型くずれがひどくてコロッケにしました。

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材料

2〜3人
  • じゃがいも 3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ハム 5枚
  • スライスチーズ 3枚
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉 大さじ3
  • 小麦粉(衣用) 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをゆでる。

  2. 2

    玉ねぎ、ハムをみじん切りにする。

  3. 3

    1のじゃがいもをつぶす。

  4. 4

    3のじゃがいもに、2の玉ねぎとハム、小麦粉、塩コショウ、スライスチーズを入れ、木べらなどでなめらかになるまで混ぜる。

  5. 5

    適量を取って形を整える。

  6. 6

    5を小麦粉、とき卵、パン粉の順に付け、熱した揚げ油で揚げる。

  7. 7

    きつね色に揚がったら、出来上がり!
    お好みでケチャップをつけて。

コツ・ポイント

じゃがいもを潰す時に小麦粉を入れるのを忘れずに、お菓子の生地を作るように練り混ぜるとトロッとなるようです。

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ファニーフェイス
ファニーフェイス @cook_40109457
2013/07/16 11:08に公開
お料理がんばるんば(ฅ`・ω・´)っ=
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このレシピのキーワード

コロッケ じゃがいも ハム 卵 小麦粉 玉ねぎ スライスチーズ

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