和風かぼちゃコロッケ
ココナッツ農園。 @cook_40186490
かぼちゃを美味しいごはんのおかずに！！
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物がいっぱい余ってしまった時に作ったことが最初デス。甘いかぼちゃコロッケのレシピはあったのだが和風味のコロッケを作ってみたかったところからデス♥
和風かぼちゃコロッケ
かぼちゃを美味しいごはんのおかずに！！
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物がいっぱい余ってしまった時に作ったことが最初デス。甘いかぼちゃコロッケのレシピはあったのだが和風味のコロッケを作ってみたかったところからデス♥
アプリでひらく作り方
- 1
サラダ油(なくてもＯＫ)でひき肉炒め、しょうがチューブ入れー色が変わったら酒、砂糖、ミックスベジタブルを入れて炒める。
-
- 2
醤油を回し入れる。
- 3
ゆでたかぼちゃに炒めたひき肉&ミックスベジタブルを入れる。
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- 4
形を整えて
小麦粉→卵→パン粉で油で揚げる。 - 5
味がしっかりしてるのでお弁当にもいいですよ～
-
- 6
とろけるチーズを入れても美味しいデス！！
- 7
かぼちゃの煮物へ薄く味付けした炒めたひき肉、ミックスベジタブルを入れて丸めて揚げても美味しいデス♥
コツ・ポイント
しょうがナシでも十分美味しいデス
火は通ってるので揚げる時は高温で一気に！！
甘いかぼちゃな場合は砂糖なしで…
味見しながらお好みの和風味コロッケにしてみてください♥
和風味なのでごはんとの相性バツグンデス！！
つくれぽ
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