大人のアボカド☆グリーンタルタル♪

ついてるさとちゃん @cook_40052427
わさびを思い切って、ムニュ~ッと使ってみました。ψ(‾▽‾)ψんまいよ~☆
このレシピの生い立ち
旦那の友達が、突然遊びに来てからにっ☆(☉☉)
甘┳┓モー。何も買い物してないやんかいさーー!
おっさん用に、甘くないソースで作ってみたら、
ウマイッス♪(‾~;‾) ムシャムシャ
となったので^^b
大人のアボカド☆グリーンタルタル♪
わさびを思い切って、ムニュ~ッと使ってみました。ψ(‾▽‾)ψんまいよ~☆
このレシピの生い立ち
旦那の友達が、突然遊びに来てからにっ☆(☉☉)
甘┳┓モー。何も買い物してないやんかいさーー!
おっさん用に、甘くないソースで作ってみたら、
ウマイッス♪(‾~;‾) ムシャムシャ
となったので^^b
作り方
- 1
クレソンは、水洗いして、穂先の柔らかい部分を適量摘んで、みじん切りに。
☆印と合わせておきます。 - 2
※わさびは大胆に使っても、そんなに主張しません。お好みで味をみながら、少しづつ足して下さいね。
- 3
アボカドの皮を剥いて、食べやすい大きさにカット。レモン汁を振りかけておく。
- 4
☆印としっかり和えたら、冷蔵庫で、暫く冷やしておきませう。♪
- 5
食べる直前で、パリパリちりめんと和えたら出来あがり♪
フライドオニオン・ガーリックetcお好みでお使い下さい^^ - 6
しやわしサンがパンに挟んで下さいました♪(‾¬‾)オイシソウ❤
- 7
2014.10.7
皆様。有難うございます。(*‾人‾)✧
☝旧写真。
コツ・ポイント
クレソンは、パセリで代用してもOKデス♪
ソースをしっかり絡ませておくと、あまり変色しません。
※初めてアボカドを使う方は、しやわしサンの
簡単で綺麗なアボカドの剥き方 レシピID : 18450286が解りやすいかと思います。^^
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