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じゃがいもの甘辛煮
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じゃがいもの甘辛煮-レシピのメイン写真

じゃがいもの甘辛煮

ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491

甘辛い味付けでご飯が進みます♡
お子様にも、お酒が好きな旦那様にもオススメできる一品です♡
このレシピの生い立ち
1口サイズのじゃがいもが残っていたので作りました♡
軽く洗って皮付きのまま作ると美味しいです(o^^o)

甘辛い味付けでご飯が進みます♡
お子様にも、お酒が好きな旦那様にもオススメできる一品です♡
このレシピの生い立ち
1口サイズのじゃがいもが残っていたので作りました♡
軽く洗って皮付きのまま作ると美味しいです(o^^o)

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じゃがいもの甘辛煮

ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491

甘辛い味付けでご飯が進みます♡
お子様にも、お酒が好きな旦那様にもオススメできる一品です♡
このレシピの生い立ち
1口サイズのじゃがいもが残っていたので作りました♡
軽く洗って皮付きのまま作ると美味しいです(o^^o)

甘辛い味付けでご飯が進みます♡
お子様にも、お酒が好きな旦那様にもオススメできる一品です♡
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1口サイズのじゃがいもが残っていたので作りました♡
軽く洗って皮付きのまま作ると美味しいです(o^^o)

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材料

2人前
  • じゃがいも 6個程度
  • 水 大1
  • 油 適量
  • ★醤油 大2
  • ★みりん 大2
  • ★酒 大1
  • ★砂糖 小2
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは軽く洗って1口大に切る。
    →耐熱皿にじゃがいも、水をいれラップをして電子レンジ500Wで4分加熱する。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、1のじゃがいもと★の調味料を入れ炒めていく。

  3. 3

    煮詰まってきて、タレにとろみがついたら皿に盛り付ける。
    白ごまをまぶして完成♡

コツ・ポイント

★普通のじゃがいもでも同様のレシピで美味しくできます♡
小さいじゃがいも6個でのレシピですが、普通のじゃがいもなら中くらいの大きさ2個でこの分量になります♡
★最後に白ごまをまぶしましたが、すりごまをかけて全体になじませても美味しいです♡

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ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491
2018/08/09 22:15に公開
料理をしたい!と思う原動力は好きな人の笑顔が見たいから♡管理栄養士の資格を活かして美味しい料理で心も身体も健康に♡をコンセプトにしています(*^^*)得意料理は和食*ここに載せているレシピは旦那様から太鼓判を押されたものばかり♡美味しい料理は家庭も円満にします♡
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このレシピのキーワード

煮物 じゃがいも 酒

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