ナスとピーマンの甘酢漬け
TEGAMAMA @cook_40186865
サッパリとした副菜を簡単に作りたいときに。
パプリカやピーマンはお好みで。
このレシピの生い立ち
姑さんに教えてもらった出汁びたしをさっぱり頂きたかったので、お酢と砂糖を入れたら意外と美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を乱切りにしたものをごま油で炒める。
- 2
めんつゆ、お酢、砂糖を混ぜ、それに野菜を炒めたものをつける。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて完成。
コツ・ポイント
コツは無し。
少し味が薄めなので、好みでお酢と砂糖の量を調節して下さい。
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