クイック冷やし中華by千葉in九十九里
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
冷蔵庫に有る物で簡単
冷やし中華( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
このレシピの生い立ち
夏はヤッパリ冷やし中華
何処でも簡単に有る物で
作れるリピート・メニューを❗❗
子供～大人も大好きな１品に
作りました♪(^o^)(^o^)♪
クイック冷やし中華by千葉in九十九里
冷蔵庫に有る物で簡単
冷やし中華( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
このレシピの生い立ち
夏はヤッパリ冷やし中華
何処でも簡単に有る物で
作れるリピート・メニューを❗❗
子供～大人も大好きな１品に
作りました♪(^o^)(^o^)♪
作り方
- 1
●きゅうり
●茄子は縦半分→斜めスライスして
それぞれ塩もみして５分～置く。
●水洗いしてシッカリ水気を絞る。 -
- 2
●熱湯でもやしを茹でて→とまと湯剥き→中華麺を茹でて
熱湯の使い回し。
●それぞれ冷水で濯ぐ
●中華麺は良く水気を切る。 -
- 3
●もやしを付属だれ１袋で和える。
●ロースハム千切り
●カニかま解す
●茹で卵を作り6等分にカットする
●とまと湯剥き→ -
- 4
●賽の目ぎり。
●全てを盛り付け残りのゴマだれを回し掛け出来上がり
＼(^-^)／＼(^-^)／ -
コツ・ポイント
～コツ&ポイント～
●熱湯の使い回し
●野菜の塩もみ
●もやし➕中華麺は冷水で
濯ぐ。
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