鶏むね肉は厚みを２等分しお皿に移したら料理酒を振り、ゆるめにラップをして電子レンジ600wで５分加熱する

足りなければ１分刻みで加熱して、火を通し、ラップを外してさます。冷めたら棒状に切る。(余った肉は汁のまま冷蔵庫で保存可)

キュウリは斜めに薄切りし、ずらして重ねて千切りにする。トマトは輪切りになるように切る

中華麺を指定の時間ゆで、水にとって冷まし、ザルで軽く水をきる。ボールに移して、ごま油をかけ混ぜる。

お皿に麺を盛り、キュウリ、蒸し鶏、トマトの順で盛り付ける。付属の胡麻ダレをかけて完成✨(醤油ダレにプラス胡麻ドレも👍)