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らくらく♪うちのホットケーキ
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らくらく♪うちのホットケーキ-レシピのメイン写真

らくらく♪うちのホットケーキ

ステラ★彡
ステラ★彡 @cook_40071466

ふわんとして…それでいてしっとりーな…(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
やはり、ホットケーキミックスを買わずしておいしいホットケーキ食べたい♥♥♥
見た目より食感はふわんとした自家製ホットケーキですよ♪(ミックス 粉)

ふわんとして…それでいてしっとりーな…(*´ω`*)
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やはり、ホットケーキミックスを買わずしておいしいホットケーキ食べたい♥♥♥
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らくらく♪うちのホットケーキ

ステラ★彡
ステラ★彡 @cook_40071466

ふわんとして…それでいてしっとりーな…(*´ω`*)
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やはり、ホットケーキミックスを買わずしておいしいホットケーキ食べたい♥♥♥
見た目より食感はふわんとした自家製ホットケーキですよ♪(ミックス 粉)

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材料

うちでは5枚分
  • 薄力粉 150g
  • 砂糖 40g
  • 卵 1個
  • 水 100cc
  • 生クリーム(安い植物性) 50cc
  • BP 5g
  • バニラエッセンス 5滴
  • ハチミツ お好み
  • バター お好み
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作り方

  1. 1

    ボウルに薄力粉と砂糖、生クリームと水、卵をいれて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  2. 2

    弱火(うちの場合IHの弱火+1)でフライパンをしっかり温め、生地を流す前に濡れ布巾等で冷ましてから生地を流し入れる。

  3. 3

    プツプツしたらひっくり返そう!
    5枚分レシピ2、3を繰り返す。

  4. 4

    焼けたらお皿へ。
    お好みな量のバターやハチミツをかけてたべよう!

コツ・ポイント

あんまり関係ないかもしれませんが、焼いている間、生地をひたすら混ぜてると、ふわんとした食感になったようにおもいます。ただひたすら○をかくようにぐるぐると。生地がなじんでくのかな?
あと、フライパンに油はひきません。

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ステラ★彡
ステラ★彡 @cook_40071466
2013/06/22 04:31に公開
おいしい料理が完成すると超ハッピィになります!達成感ありますよね~ 
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このレシピのキーワード

ケーキ はちみつ 生クリーム バター 薄力粉 卵

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