スイカの皮のタイ風空芯菜炒めの味付けのステーキです。写真はほとんど食べてしまってから、思い立ち写したもので少量です。
このレシピの生い立ち
テレビでスイカ農家の食事でスイカの皮の料理を紹介していたのを見て、大好きなタイ風空芯菜炒めでやってみようと思いつきました。スイカの皮でいくつかの料理を試しましたが、この料理が家族に一番受けてます。