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とろ〜りサクサクおいしいタイガーポリッジ
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とろ〜りサクサクおいしいタイガーポリッジ-レシピのメイン写真

とろ〜りサクサクおいしいタイガーポリッジ

タイガーナッツJP
タイガーナッツJP @cook_40135783

タイガーナッツを絞って作るオルチャータを使ったポリッジ(お粥)です。スライスした皮なしのタイガーナッツがアクセント!

このレシピの生い立ち
簡単にできるタイガーナッツレシピを毎月ご紹介している、タイガーナッツアカデミーのスペシャルメニューです!

タイガーナッツを絞って作るオルチャータを使ったポリッジ(お粥)です。スライスした皮なしのタイガーナッツがアクセント!

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とろ〜りサクサクおいしいタイガーポリッジ

タイガーナッツJP
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タイガーナッツを絞って作るオルチャータを使ったポリッジ(お粥)です。スライスした皮なしのタイガーナッツがアクセント!

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材料

  • タイガーナッツ ピールド(皮なし) オートミールの半量
  • オートミール お好み
  • 水 オートミールの定量の半分
  • オルチャータ(タイガーナッツミルク) オートミールの定量の半分
  • レーズンやクルミ、梅干しなどお好みのトッピング お好み
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作り方

  1. 1

    タイガーナッツ ピールド(皮なし)を水(ぬるま湯)に浸けてふやかします。

    • とろ〜りサクサクおいしいタイガーポリッジ作り方1写真
  2. 2

    黒い部分や周りのポロポロが取れて、さらに白くキレイになります。

    • とろ〜りサクサクおいしいタイガーポリッジ作り方2写真
  3. 3

    水を切り、ペーパータオルで水気を取って、一粒ずつスライスします。

    • とろ〜りサクサクおいしいタイガーポリッジ作り方3写真
  4. 4

    オートミールを定量の半分の水で煮ます。この時、スライスしたタイガーナッツピールドも一緒に煮ます。

    • とろ〜りサクサクおいしいタイガーポリッジ作り方4写真
  5. 5

    プツプツしてきたら、水と同量のオルチャータ(タイガーナッツミルク)ID18344969を入れます。

    • とろ〜りサクサクおいしいタイガーポリッジ作り方5写真
  6. 6

    一煮立ちしたら出来上がり♪オルチャータ(タイガーナッツミルク)のとろ〜りと、ピールドのサクサク感が心地よいお粥です♡

    • とろ〜りサクサクおいしいタイガーポリッジ作り方6写真
  7. 7

    お好みでクルミやレーズンなどトッピングしてお召し上がりください。

    • とろ〜りサクサクおいしいタイガーポリッジ作り方7写真
  8. 8

    意外や意外、梅干しやお醤油もマッチしますよ♡オートミールをご飯に変えて作ってもおいしいです♡

    • とろ〜りサクサクおいしいタイガーポリッジ作り方8写真

コツ・ポイント

スライスするタイガーナッツをあらかじめ浸水しておくことがポイント!こうすることで、サクサクの食感が生まれますよ★

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タイガーナッツJP
タイガーナッツJP @cook_40135783
2017/01/09 13:20に公開
1992年よりタイガーナッツを日本で輸入販売しています。タイガーナッツはそのままだけでなく、料理やスイーツなど幅広くお使いいただけます。食物繊維やビタミンE、レジスタントスターチなど栄養もたっぷり。さらにグルテン&アレルギーフリー!野菜としての歴史はなんと200万年以上!古代と、大地のパワーを感じてみてくださいね。HP→http://tigernuts.co.jp 
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このレシピのキーワード

ナッツ オートミール くるみ レーズン 牛乳 梅ぼし

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