白だしのさっぱりそうめん
お暇のプーさん @cook_40080671
夏はそうめんですね(`･ω･´) 白だしの変り種そうめんです。
このレシピの生い立ち
ほんだしの箱に書いてあったレシピです。
ほんだしをお湯でとくのがめんどうだったので(^_^;)、白だしを使用しました。
白だしのさっぱりそうめん
夏はそうめんですね(`･ω･´) 白だしの変り種そうめんです。
このレシピの生い立ち
ほんだしの箱に書いてあったレシピです。
ほんだしをお湯でとくのがめんどうだったので(^_^;)、白だしを使用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
器に◆を混ぜ合わせて、冷蔵庫にいれておきます。
- 2
トマト、みょうが、きゅうりは食べやすい大きさに切ります。
- 3
【トマトの皮を剥く場合】ヘタを切り、フォークを刺してコンロであぶります。皮が破けたら、水道水を流しながら皮を剥きます。
- 4
そうめんを茹でます。フライパンを使えば、早く沸騰するし、吹きこぼれないのでオススメ。
- 5
茹でたそうめんを水洗いします。そうめんが冷めたら、水はきっちり切らなくて良いので、冷やしておいた器にダイブ‼
- 6
全体を混ぜ合わせて味見をしてください。そして、好みの濃さになるまでお水で薄めてくださいね。もしくは氷をいれてもOKです！
- 7
具材を盛り付けて完成です。
最初にオリーブオイルを少なめにしておいて、最後にまわしかけるのもオススメです☆
コツ・ポイント
具材は何でも良しです( ´ ▽ ` ) キムチを入れたり、ゴマをふりかけても美味しいです。味付けは目安の分量なので、お好みの酸っぱさにしてください。
◆の組み合わせは分量をアレンジすれば、ドレッシングにもなるし、オイルパスタにも！
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