＊ツナとゴーヤのサラダそうめん＊
†葉月† @cook_40069480
黄色くなりかけた完熟ゴーヤをサラダにしてそうめんにのせてみました。
このレシピの生い立ち
完熟したゴーヤを救済したくて考えたレシピです。
＊ツナとゴーヤのサラダそうめん＊
黄色くなりかけた完熟ゴーヤをサラダにしてそうめんにのせてみました。
このレシピの生い立ち
完熟したゴーヤを救済したくて考えたレシピです。
作り方
- 1
ゴーヤは半分に切り、タネとワタをスプーンで取り除き、薄くスライスします。
-
- 2
玉ねぎも薄くスライスします。(辛味が気になる場合は水にさらして下さい)
-
- 3
ツナ缶は油を切ります。
-
- 4
1のゴーヤ、2の玉ねぎ、3のツナをボウルに入れ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
-
- 5
そうめんを表示時間通りにゆでた後、水にさらして水気を切ります。
-
- 6
5のそうめんをお皿に盛ります。めんつゆをかけて混ぜます。
-
- 7
6のそうめんに4のサラダをたっぷりのせて、お好みで荒挽き黒コショウをふったら完成です。混ぜながら召し上がって下さい。
-
コツ・ポイント
◆完熟ゴーヤは塩もみなしでも、苦味もなく食べやすいです。
◆通常のゴーヤを使っても美味しく食べれますが、苦味が気になる方は塩もみすると苦味が軽減しますので、お好みに合わせして下さい。
◆そうめんなしでサラダとしても楽しめます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
夏はやっぱりサラダそうめん！！ 夏はやっぱりサラダそうめん！！
そうめんを食べる時って、何となく栄養が足りてない気がして…。だからサラダを上にのせて栄養バランスを確保！！一見合わなさそうだけどこれが以外にマッチする！！一回試してみて下さい☆★
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18700733
