簡単！牛乳とみかんジュースの寒天ゼリー
syunsouママ @cook_40171259
アレンジいろいろ！見た目も味もよし！牛乳とみかんジュースの二段寒天ゼリーです♪
このレシピの生い立ち
売っている物もいいのですが、頻繁だと…(--;)
子供達が大好きなゼリーをたくさん食べさせたくて、食物繊維が豊富な寒天で甘さ調整をしながら作りました。
簡単！牛乳とみかんジュースの寒天ゼリー
アレンジいろいろ！見た目も味もよし！牛乳とみかんジュースの二段寒天ゼリーです♪
このレシピの生い立ち
売っている物もいいのですが、頻繁だと…(--;)
子供達が大好きなゼリーをたくさん食べさせたくて、食物繊維が豊富な寒天で甘さ調整をしながら作りました。
作り方
- 1
水200ccの中に粉寒天4gを入れ、火にかけてかき混ぜながら煮とかす。牛乳やジュースは冷蔵庫から出しておく。
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- 2
沸騰させて2分ほどかき混ぜ、砂糖を加えて煮とかし火を止める。
- 3
冷蔵庫から出しておいた牛乳を少しずつ加え手早くかき混ぜる。牛乳が冷たすぎると固まってしまいますので注意して下さい。
- 4
作り方②まて同じでみかんジュースを加えてかき混ぜる。砂糖の分量は調整して下さい。入れなくてもOK♪
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- 5
牛乳寒天が固まったら汁をきったみかんをのせる。みかんジュース寒天を作っている間に常温でも結構早く固まると思います。
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- 6
あら熱をとったみかんジュース寒天を牛乳寒天の上に流す。
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- 7
冷蔵庫で冷やして出来上がりです♪
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- 8
リンゴジュースやぶどうジュース、野菜ジュースなどなどアレンジいろいろ！もちろん、好きな果物をトッピング♪
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コツ・ポイント
７月２４日レシピを修正しました。
牛乳やジュースは早めに冷蔵庫から出しておく。冷たすぎると鍋の中で固まってしまいます。
牛乳やジュースを入れたら手早くかき混ぜる。
＊わかマックスさん、ジュレになったのは、私の説明不足です。ごめんなさい。
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