きゅうりは縦に4等分にし、1㎝幅に切ります。プチトマトは半分に切ります。

※プチトマトは真上から見て幅の長い方を切ると比較的切り口が綺麗です。プチトマトはまん丸じゃないんです( ´艸｀)♪

じゃがいもは皮をむき1.5～2㎝の角切りにして砂糖とコンソメを加えた水から茹でます。

茹で上がったらお湯をこぼして更に弱火にかけて水分を飛ばします。ここでじゃがいもを動かしすぎないようにします。

温かいうちに塩、胡椒をしてあら熱を取ります。

ボールに☆を入れて混ぜておきます。
※今回使っていませんが分量外でカレー粉を少し足しても美味しいです( ´艸｀)

じゃかいもときゅうりを加えてよく混ぜ塩、胡椒で味を整えます。

仕上げにプチトマトを加えてざっくり混ぜたら出来上がりです(〃'▽'〃)♪

食べるまでに時間がある場合にはプチトマトは食べる直前に加えて下さい。