黒胡麻とミルク二層プリン
簡単です✨おもてなしに如何ですか❤️
このレシピの生い立ち
最近、二層プリンばかり作ってます(^ ^;)
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンは、5g入りのスティック使用。
ミルクプリンに、半分よりやや多めの3g使います。
各々、水でふやかしておく。 -
- 2
ミルクプリンを作る
鍋に、牛乳＋砂糖を入れて点火。砂糖が溶けたら①のゼラチン＋生クリーム＋ラム酒投入‼️よく混ぜる。
-
- 3
黒胡麻プリンを作る
鍋に、練り胡麻＋練乳→よく馴染ませてから、水を加えて伸ばす→牛乳を少しずつ加えて点火‼️
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- 4
→温まったら、①のゼラチンを混ぜる→生クリームを加えて、よく混ぜる。
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- 5
冷蔵庫で冷やし固めたミルクプリンに、粗熱の取れた黒胡麻プリンを注ぎ、冷蔵庫へ❤️
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- 6
コーヒーバージョン
レシピID:19974446 -
- 7
カフェオレバージョン
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- 8
紅茶バージョン
レシピID:18536847 -
- 9
抹茶バージョン
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- 10
オレンジバージョン
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- 11
マンゴーバージョン
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コツ・ポイント
鍋は、使い回すと洗い物軽減(^ ^)v
(レンジ調理可)
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