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りんごも入ったポテトサラダ
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りんごも入ったポテトサラダ-レシピのメイン写真

りんごも入ったポテトサラダ

1GOD
1GOD @cook_40180210

料理上手な義姉のポテトサラダ!いつも真っ先に無くなってしまうメニューです。
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材料

  • じゃがいも 3~4個(約800g)
  • ゆで卵 3個
  • きゅうり 1本
  • 玉ねぎ 小1/2
  • にんじん 3~4cm
  • りんご 1/5
  • マヨネーズ 大さじ5~6
  • 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、水にさらす。

    • りんごも入ったポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    キュウリを半月切りにし、ひとつまみの塩で揉む。

    • りんごも入ったポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    にんじんを好みの大きさに切る。

    • りんごも入ったポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    りんごを8等分にしてイチョウ切りにする。

  5. 5

    鍋に水を入れ、8等分に切ったじゃがいも、にんじんを茹でる。その際に塩を小さじ1入れる。

    • りんごも入ったポテトサラダ作り方5写真
  6. 6

    じゃがいもはお箸で刺してスーッと刺せるくらい。人参は好きな歯応えになればok。じゃがいもをボールに移しつぶす

    • りんごも入ったポテトサラダ作り方6写真
  7. 7

    6に水切りした玉ねぎ、ぎゅーっと絞って水切りしたきゅうり、他の材料も全て入れ、マヨネーズ、塩で味を整えて出来上がり。

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1GOD
1GOD @cook_40180210
2013/07/13 07:18に公開
夫、私、4人の男の子の6人家族です。お菓子作りが大好きな私ですが、宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ゆで卵 りんご にんじん キュウリ じゃがいも 玉ねぎ

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