のっけるだけ♪彩りカルパッチョサラダ

のっけるだけ♪彩りカルパッチョサラダ-レシピのメイン写真

のっけるだけ♪彩りカルパッチョサラダ

ミナト氏 @cook_40078951

カットサラダにどさどさっ。
ドレッシングを手作りすれば、ごちそうの完成です♪
このレシピの生い立ち
いただいたコノシロがあったので、下ろしてごちそうサラダにしました。
マグロでもサーモンでも、白身でもイケるレシピです。

カットサラダにどさどさっ。
ドレッシングを手作りすれば、ごちそうの完成です♪
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いただいたコノシロがあったので、下ろしてごちそうサラダにしました。
マグロでもサーモンでも、白身でもイケるレシピです。

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ミナト氏 @cook_40078951

カットサラダにどさどさっ。
ドレッシングを手作りすれば、ごちそうの完成です♪
このレシピの生い立ち
いただいたコノシロがあったので、下ろしてごちそうサラダにしました。
マグロでもサーモンでも、白身でもイケるレシピです。

カットサラダにどさどさっ。
ドレッシングを手作りすれば、ごちそうの完成です♪
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いただいたコノシロがあったので、下ろしてごちそうサラダにしました。
マグロでもサーモンでも、白身でもイケるレシピです。

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材料

２～３人分

パッケージサラダ 1袋
好きなお刺身適量
α）白ワインビネガー大さじ３
α）砂糖大さじ１
α）塩小さじ1/2
α）おろしにんにく 2cm
α）黒コショウ適量
オリーブ油大さじ１

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作り方

1
お刺身は何でもOK
今回はコノシロを使いました
2
お刺身を約1cmの角切りにする
3
パッケージサラダを見栄えの良い器(笑)にドサっとあける
4
αを合わせ良く混ぜ、ドレッシングを作る
5
お刺身をまんべんなく散らし、ドレッシングをかける
最後にオリーブ油を回しかけて完成

コツ・ポイント

サラダクラブのパッケージサラダ【10品目のサラダ（レタスやパプリカ）】を使いました。
最初にちょいちょいっとパプリカをより分けておいて、最後に上に飾れば見栄えアップです。

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ミナト氏 @cook_40078951

2013/07/08 09:50に公開

「作っておいしかったものメモ」みたいになってます。

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このレシピのキーワード

サラダカルパッチョ刺身

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