油揚げは3辺に包丁を入れ、油揚げの上に綿棒を転がしてから（クッキーなどの生地をのばすような感じで）開くと簡単に開けます。

☆を混ぜ合わせる。

アボカドは食べやすい大きさに切る。

開いた油揚げの内側に②を塗り、③としらすをのせ、チーズをかける。

グリル機能のついたオーブン（両面上段焼き）で約７分焼く。

チーズが溶け、油揚げがこんがりと焼けていたら完成です。刻みのりをかけて和風感ＵＰさせました。

オーブントースターでも焼けます。焼き時間は見ながら調整してください。