皮を向いたジャガイモを細切りにして、水に浸けます

春巻きの皮を広げ、手前に水気を切ったジャガイモ、チーズ、ミートソースを乗せて、くるくる巻いていきます。

170度にした油で揚げます。
こんがりキツネ色になったら取り上げます。