菜花の卵炒め

切干大根大好き
切干大根大好き @cook_40066861

フライパン一つで出来て簡単^^
このレシピの生い立ち
菜花に花を咲かしたいなと思って♪

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材料

2人分
  1. 1個
  2. 菜花 1/2束
  3. ○醤油 小さじ1/3
  4. ○顆粒だし 小さじ1/2
  5. ○砂糖 一つまみ
  6. サラダ油 少々
  7. 塩(下茹で用) 一つまみ

作り方

  1. 1

    フライパンに適量の水と塩一つまみを入れて茹でざるに取りお好みの長さに切ります。

  2. 2

    フライパンに油少々引いて卵、塩一つまみを入れスクランブルにしたものを器に戻します。

  3. 3

    フライパンに油をひいて1と2を入れ○の調味料を入れて軽く炒めたら出来上がり^^

コツ・ポイント

菜花を茹ですぎないのがポイントかな♪3のフライパンに引く油はごま油もお勧めです~

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レシピ作者

切干大根大好き
切干大根大好き @cook_40066861
に公開
岐阜県在住のおばさんです。
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