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菜の花と卵炒め
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菜の花と卵炒め-レシピのメイン写真

菜の花と卵炒め

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

菜の花と卵の簡単炒め
このレシピの生い立ち
菜の花が店頭に出ていると、つい買っちゃいますね。春を感じます(*^^*)

菜の花と卵の簡単炒め
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菜の花と卵炒め

直ちゃん先生
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材料

2人分
  • 菜の花 3本
  • 塩(塩ゆで用) 小さじ2
  • ハム 3枚
  • 卵 2つ
  • オリーブ油 大さじ1
  • 塩(炒め用) 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    菜の花は5センチ位にカット。沸騰したお湯でさっとゆでます。少し塩を入れて塩ゆでです。(茎部分45秒、花部分15秒)

  2. 2

    フライパンにオリーブ油をひき、卵、ハムをさっと炒めます。更に菜の花を加えてさっと炒めます。

  3. 3

    塩、こしょうで味を整えたら出来上がり✨

    • 菜の花と卵炒め作り方3写真

コツ・ポイント

菜の花は茹ですぎに注意してください

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直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
2019/03/03 07:23に公開
普段は仕事をしていて夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwクックパッドは私の料理手帳で必ず写真を撮りながら作ってます😁皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源となっています❤いつもありがとうございます😄
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このレシピのキーワード

炒めもの 菜の花 ハム 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19556772
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