チョコレートは包丁や手で細かく砕く。

ボウルにホットケーキミックス、砂糖、溶き卵、サラダ油、バニラエッセンスを入れてゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。

焼き上がりはサクフワな食感、網にのせて冷ませばサクサクのクッキーが出来上がります。