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B級グルメ 豆腐餅
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B級グルメ 豆腐餅-レシピのメイン写真

B級グルメ 豆腐餅

クックちゃんちゃま☆
クックちゃんちゃま☆ @cook_40103554

福島の一部の地域で食べられてるお餅レシピです
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小さいころにおばあちゃんの家で食べたのを思い出して

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材料

  • 餅 お好み
  • 豆腐 1丁
  • 油 適量
  • みりん 適量
  • ダシ 適量
  • きび砂糖 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐の水を切っておく

  2. 2

    お鍋に油を敷き、豆腐を手でほぐしながら炒める

  3. 3

    粉末ダシ、みりん、砂糖を入れて炒める

  4. 4

    お餅を入れて炒める

  5. 5

    醤油で味を整えて出来上がり(甘じょっぱ系の味)

コツ・ポイント

豆腐の水分を切っておく

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クックちゃんちゃま☆
クックちゃんちゃま☆ @cook_40103554
2017/01/05 00:59に公開
お菓子/サンドイッチ/夕ご飯 など簡単だけど良い感じに見えるお料理の覚え書きレシピを載せてます♡
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豆腐 お餅

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