ダイズのトマト煮

SaDa
SaDa @cook_40063984

簡単です(^^)
分量書いてますが、かなり適当でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
チリコンカンが食べたくて。

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材料

  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. ベーコン 35g
  3. ダイズの水煮 1袋
  4. オリーブオイル 適量
  5. ニンニク 適量
  6. トマト缶 1缶
  7. 赤ワイン 100ccくらい
  8. ローレル(あれば 1枚
  9. ブイヨン 1つ
  10. 鷹の爪又は一味唐辛子 お好みで
  11. 少々
  12. バジル又はパセリ お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り。ベーコンは細切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ香りがしてきたら、玉ねぎ・ベーコンを入れて炒める。

  3. 3

    玉ねぎが炒まったらダイズの水煮を入れて少し炒め、トマト缶、赤ワイン、ブイヨン、ローレルを入れて煮る。

  4. 4

    塩、唐辛子などで味を調えたら出来上がり!
    お好みで、バジルやパセリをちらす。

  5. 5

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SaDa
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