ターメリック素麺

yucurumi @cook_40143974
ホンマにこんなんイイの〜?いや、栄養的には全然アカンので、せめて野菜スープか野菜ジュースと一緒に^^;ハマる味です♡
このレシピの生い立ち
ターメリックライスを炊いてみたら、すごく美味しかったのでいっぱいある素麺で、と‥。カフェご飯みたいにお洒落にワンプレート、とか思ってたのですが…一口味見後『あ、これアカンやつや…。』とこれだけに^^;もちろん半量でおかずと一緒にが推奨です。
ターメリック素麺
ホンマにこんなんイイの〜?いや、栄養的には全然アカンので、せめて野菜スープか野菜ジュースと一緒に^^;ハマる味です♡
このレシピの生い立ち
ターメリックライスを炊いてみたら、すごく美味しかったのでいっぱいある素麺で、と‥。カフェご飯みたいにお洒落にワンプレート、とか思ってたのですが…一口味見後『あ、これアカンやつや…。』とこれだけに^^;もちろん半量でおかずと一緒にが推奨です。
作り方
- 1
フライパンに湯を沸かす。その間に材料をセット。
- 2
沸いたらオリーブオイルを入れ、素麺をクロスに投入。
- 3
1分たったら、100cc位残し、残りの湯をすてる。インスタント焼きそばの要領で!
- 4
ターメリックとバターを入れ、ぐるぐる混ぜながら煮詰める。表面がツヤツヤと、美味しそうになったら、素早く皿に盛る。
- 5
パルメザンチーズをかけ、黒胡椒をひき、すぐに食べて下さい♡
コツ・ポイント
スピード勝負です。置いとくと、のびるし、くっつく!そんな感じも私は好きですが‥(*^^*)
色がつくとアレなので、白いお皿はオススメしません^^;
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