豚ピーマン♡茄子みそ炒め

Name: 豚ピーマン♡茄子みそ炒め
Yield: ４〜５人
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま肉 400㌘くらい; 茄子 ５本; ピーマン ２〜３個; 味噌 大さじ２〜３; 砂糖 大さじ１〜２; 酒 大さじ１; すりごま お好みで

簡単で美味しいですよ〜(o´罒`o)
豚を鶏に変えたり、野菜を変えたり、キムチを入れても美味しいですよ〜♡
このレシピの生い立ち
亡くなった母がよく作ってた茄子味噌を再現してみました^^
母のは、もっと甘めでしたが…
私が甘いの苦手なので^^;

材料

４〜５人

油を使わずヘルシーです^^
レシピで使った味噌は仙台味噌です。
味噌によって、砂糖の量を変えてみてください。

2015/08/16 11:27に公開

https://daisuke24mina24naho24nami.cookpad-blog.jp/?_ga=1.29595135.195300066.1446722264ごはん日記→cookpadブログ始めました〜。良ければ見てください( *´꒳`*)੭⁾⁾

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