春雨サラダで。はるさめ 卵 サンドイッチ
魅惑星ジーン @cook_40180345
プリプリ春雨が美味しいサンドイッチ。サンド春雨の歯応えは最高！ボリューム満点朝ごはん！シルバー春雨サラダのリメイクにも！
このレシピの生い立ち
地元のサンドイッチ屋さんの元祖はるさめサンドイッチが大好き！春雨サラダをつくったので朝食用につくりました。
春雨サラダで。はるさめ 卵 サンドイッチ
プリプリ春雨が美味しいサンドイッチ。サンド春雨の歯応えは最高！ボリューム満点朝ごはん！シルバー春雨サラダのリメイクにも！
このレシピの生い立ち
地元のサンドイッチ屋さんの元祖はるさめサンドイッチが大好き！春雨サラダをつくったので朝食用につくりました。
作り方
- 1
中華春雨サラダから作る場合です。ごま油や、酢が混ざっているので、できるだけ汁気を切って下さい。
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- 2
マヨネーズと混ぜ合わせます。
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- 3
中華春雨サラダは白くマヨネーズ風味になれば、ok
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- 4
春雨サラダから作る場合、春雨を熱湯で4分茹で、水気をきり、マヨネーズ、塩・胡椒、カニカマをいれてよく混ぜます。
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- 5
茹で卵にマヨネーズと練乳or砂糖を混ぜ、塩・胡椒をし味を整え卵サラダにします。
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- 6
食パンにマーガリンとマスタードをぬり、卵サラダの上にレタスをおきます。
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- 7
レタスの上にたっぷり春雨サラダをのせます
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- 8
２つのパンを重ねてサラダをサンドします。パン切りナイフで三角形に切ります
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- 9
完成
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コツ・ポイント
春雨はたっぷりが美味しいです。マヨネーズ春雨サラダはそのまま使えますが、自宅では中華春雨サラダなので、汁気を切ってマヨネーズをあえてリメイクします。
できればマヨネーズ春雨サラダで作ってみてください！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18703235
