白菜を湯がき、その後白菜の筋切りをしておくと食べやすいです。（軽く横に数か所包丁を入れる）

１の白菜に豚バラをくるくる巻き、つまようじで止める。

鍋にトマトジュース、水、コンソメ、ほんだしを入れて煮立たせる。煮立ったら２の白菜ロールを入れて煮る。

途中、隠し味の醤油を入れ、同時に塩、こしょうで味をつける。

完全に火が通ったら、お皿に移して最後に粉チーズをかけて出来上がり♪