材料を用意します。
トマトは半分に、にんにくは底部分を切っておく（指でつまんで中身がスッ取り出せるように）。

全ての材料を素焼きポットに入れる。
オリーブオイルは、ひたひたに。

素焼きポットの蓋をし、トレイに乗せて425°F（220℃）に温めたオーブンで20分焼く。

熱いので、取り出す時の火傷に注意してくださいね。