ほうれん草と豆腐の海鮮みそマヨグラタン☆

kotosank
kotosank @cook_40094787

シーフードとみそマヨとチーズで野菜も豆腐もごはんも進みます♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでメイン料理を考案しました♡

ほうれん草と豆腐の海鮮みそマヨグラタン☆

もんきっちん所's cooksnap of when they made ほうれん草と豆腐の海鮮みそマヨグラタン☆.
まきんりい's cooksnap of when they made ほうれん草と豆腐の海鮮みそマヨグラタン☆.
まきんりい's cooksnap of when they made ほうれん草と豆腐の海鮮みそマヨグラタン☆.
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シーフードとみそマヨとチーズで野菜も豆腐もごはんも進みます♡
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冷蔵庫にあるものでメイン料理を考案しました♡
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材料

2〜3人分
  1. シーフード お好みで
  2. とろけるチーズ お好みで
  3. みそマヨ
  4. みそ 大さじ1
  5. 酒 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ2
  8. にんにく(チューブ) 1cm
  9. ねぎ(小口切り) 1本分

作り方

  1. 1

    みそマヨの材料を合わせておきます。

  2. 2

    シーフードはレンジで解凍し、水気を切って1に混ぜます。

  3. 3

    ほうれん草は下茹でして食べやすい大きさに切り、豆腐はレンジで1分加熱して水を切り、グラタン皿に並べます。

  4. 4

    3に2を乗せ、とろけるチーズをのせてトースターで焦げ目がつくまで焼いて完成♡

コツ・ポイント

味噌は家庭によって濃さが違うと思いますので加減してくださいね(o^冖^o)
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kotosank
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こんにちは(^ ^)訪問ありがとうございます♡お菓子作りが好きで、学生時代はイタリアンレストランでドルチェ作りをしていました。手作りに求められることってなんだろう？って考えたとき、思い浮かんだのは、ヘルシーさ、美味しさ、そしてできれば失敗しない簡単さや経済性かなぁと。美味しさだけを求めるなら絶対お店がいいけど、家族の健康や家計のことを考えられて、かつ美味しいレシピを沢山考えられたら最高かと♡
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