豆腐を冷凍庫にいれてカチカチにします(変色しますが、解凍すると元通りになるので大丈夫です。) 冷凍時間 : 5時間くらい

自然解凍 : 3時間くらい解凍したら、ぎゅっとよーく！絞ってください。そして、そぼろ肉みたいに崩して下さい。

バターを、中火のフライパンに入れてミックスベジタブルを入れて炒めます。

豆腐を加えて、しっかり！！と水分を飛ばしてください。へらで豆腐を細かくお肉みたいに♪潰してください。

しっかりと炒めたら焼き肉のたれを入れます。だいたい3周くらいです！このときも、へらで潰しながらよく混ぜてください。

●の材料を入れて混ぜます

油を引いて、卵は、3分の1入れます。フライパンの半分で作ります。少し混ぜてください

3分の1の具を入れて周りが固まるのを少し待って丸めていきます

→左に巻いていきます。フライパンのすみに持ってきて、そのままお皿に

お好みで、ケチャップなどをつけていただきます