フライパンに、油を引きます。キャベツとピーマンを炒めます。しんなりしてきたら…麺を入れます。

1、少し水分が無くなってきたら、永谷園麻婆豆腐の素を加えて、塩胡椒をして、混ぜ合わせます。

1が、混ざりあって具が柔くなったら、皿に盛り付けます。出来てた、目玉焼きを乗せて完成です。