春です。たこがゴロゴロわけぎのぬた
白雲堂 @787choahikihabuyama
噛み応えのある食材で味わいしっかり！酢みそが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
春になると「ぬた」が食べたくなります。
春です。たこがゴロゴロわけぎのぬた
噛み応えのある食材で味わいしっかり！酢みそが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
春になると「ぬた」が食べたくなります。
作り方
- 1
わけぎは白い部分から茹で、緑の部分はサッと茹でてザルにあげ、粗熱を取る。
- 2
１の葉先を少し切り、包丁の背でしごいてぬめりを除き、約３～４ｃｍ長さに切る。
- 3
茹でたこは食べやすい大きさに切る。
- 4
ボウルに●を入れてよく混ぜ、２、３を加えて和え、器に盛り付ける。
- 5
レシピＩＤ：18615978も見てくださいね。
- 6
レシピＩＤ：18586636も見てくださいね。
- 7
- 8
- 9
コツ・ポイント
※みそ甘酒ヨーグルト柚子胡椒de分葱のぬた（ID : 19280090 ）も参考にしてください。
飛行機や夕日、花を見るのが好きな、小母さん★目指せ！おいしくヘルシー経済的♪食物アレルギー（小麦等）が、COOKPADにキッチンを開設し数年経って判明。栄養士ではないのですが、30歳代の頃、栄養学や食品学をサラッと勉強。内容は、ほぼ忘れました。家庭料理技能検定２級取得。粗塩、米みそ、小麦を使わない丸大豆しょうゆ、米酢、本みりん、酒は日本酒（無塩）を使用。（2017年頃よりのレシピより）2013年途中よりＩＨ使用。いつの頃からか、鉄製フライパンも使用。ご迷惑をおかけしますが、誤字や脱字もあり、レシピの見直しもしています。よろしくお願いします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18703801
