簡単具たくさん冷奴☆湯豆腐にもどーぞ

ainnnnn
ainnnnn @cook_40178222

我が家は冷奴にはこれが定番です!!
このレシピの生い立ち
私の実家に伝わるものです☆

簡単具たくさん冷奴☆湯豆腐にもどーぞ

我が家は冷奴にはこれが定番です!!
このレシピの生い立ち
私の実家に伝わるものです☆

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材料

豆腐1丁分
  1. ねぎ 一本
  2. のり 大一枚
  3. すりゴマ 大さじ2
  4. 醤油(薄口) 大さじ2
  5. ごま 大さじ1
  6. みりん 小さじ1
  7. 酒(ねぎ用) 小さじ2

作り方

  1. 1

    ねぎをあらみじん切りにして、耐熱皿に入れる。

    酒をふりかけて、ふんわりラップして約30秒チン。

  2. 2

    1に、のりを手でちぎっていれる。

  3. 3

    調味料をすべていれ混ぜわせて完成!!

コツ・ポイント

味が濃い目なので、湯豆腐のタレにもぴったりです!!
キムチを足しても美味しいですよ☆

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ainnnnn
ainnnnn @cook_40178222
に公開
ずっと食べる方専門だったんですが、子供が産まれてからは美味しいご飯を作るように頑張ってます(^O^)最近は、地元秋田の美味しい食べ物を使って料理するのが好きです☆
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