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簡単具たくさん冷奴☆湯豆腐にもどーぞ
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簡単具たくさん冷奴☆湯豆腐にもどーぞ-レシピのメイン写真

簡単具たくさん冷奴☆湯豆腐にもどーぞ

ainnnnn
ainnnnn @cook_40178222

我が家は冷奴にはこれが定番です!!
このレシピの生い立ち
私の実家に伝わるものです☆

我が家は冷奴にはこれが定番です!!
このレシピの生い立ち
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簡単具たくさん冷奴☆湯豆腐にもどーぞ

ainnnnn
ainnnnn @cook_40178222

我が家は冷奴にはこれが定番です!!
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材料

豆腐1丁分
  • ねぎ 一本
  • のり 大一枚
  • すりゴマ 大さじ2
  • 醤油(薄口) 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 酒(ねぎ用) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ねぎをあらみじん切りにして、耐熱皿に入れる。

    酒をふりかけて、ふんわりラップして約30秒チン。

  2. 2

    1に、のりを手でちぎっていれる。

  3. 3

    調味料をすべていれ混ぜわせて完成!!

    • 簡単具たくさん冷奴☆湯豆腐にもどーぞ作り方3写真

コツ・ポイント

味が濃い目なので、湯豆腐のタレにもぴったりです!!
キムチを足しても美味しいですよ☆

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ainnnnn
ainnnnn @cook_40178222
2013/06/19 10:11に公開
ずっと食べる方専門だったんですが、子供が産まれてからは美味しいご飯を作るように頑張ってます(^O^)最近は、地元秋田の美味しい食べ物を使って料理するのが好きです☆
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このレシピのキーワード

冷奴 湯豆腐 ねぎ 海苔 酒

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