経済的!竹輪チャーハン♪

horseland
horseland @cook_40043909

2016.9.16.嬉しい話題入り♪クックパッドニュース掲載感謝♡安い!旨い!早い♫チャチャと作りましょう♪
このレシピの生い立ち
孫達が夏休みで帰って居るので毎日の食事作りに苦戦中!で、余りがちな冷やご飯を早く使いたくて経済的な竹輪で作りました♬

経済的!竹輪チャーハン♪

2016.9.16.嬉しい話題入り♪クックパッドニュース掲載感謝♡安い!旨い!早い♫チャチャと作りましょう♪
このレシピの生い立ち
孫達が夏休みで帰って居るので毎日の食事作りに苦戦中!で、余りがちな冷やご飯を早く使いたくて経済的な竹輪で作りました♬

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材料

2~3人分
  1. 竹輪 1本75g
  2. 1~2個お好み
  3. 玉ねぎ 中サイズ2分の1個
  4. バター 大さじ1
  5. サラダ油 大さじ1
  6. 小さじ4分の1
  7. コショー 適宜
  8. 醤油 小さじ半分

作り方

  1. 1

    卵はボールに割り溶いておく.玉ねぎはみじん切り.竹輪は縦4つに切り小口切り.

  2. 2

    フライパンに大さじ半分のサラダ油をしき卵液を入れスクランブルエッグを作りボールに戻す.

  3. 3

    同じフライパンに残りのサラダ油をしき竹輪と玉ねぎを炒め冷やご飯も入れる.塩コショウで味を整える.

  4. 4

    卵を戻してバターを入れお醤油を鍋肌に回しかけ出来上がり♪

  5. 5

コツ・ポイント

最後に回しかけるお醤油がポイントです!

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horseland
horseland @cook_40043909
に公開
あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致します。子供達や孫達に今どきの料理の話しや美味しいお店の話しを聞くのが楽しみです。神奈川県在住のシニア夫婦です。子供達はそれぞれ家庭を持ち独立。今は美味しい食事とウオーキングが楽しみです。
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