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簡単☆おいしい インドカレー
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簡単☆おいしい インドカレー-レシピのメイン写真

簡単☆おいしい インドカレー

apple001
apple001 @cook_40050056

インドカレー専門店で食べてはまってしまいました。スパイスをきちんと揃えて丁寧に作れば、独特の味が再現できます(^^)
このレシピの生い立ち
インドカレー専門店でカレーを食べたら独特のおいしさにはまりました。スパイスをそろえて作ったら、案外ちゃんとあの味になりました。スパイスは、クミンシード以外、100均にありました^^

インドカレー専門店で食べてはまってしまいました。スパイスをきちんと揃えて丁寧に作れば、独特の味が再現できます(^^)
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インドカレー専門店でカレーを食べたら独特のおいしさにはまりました。スパイスをそろえて作ったら、案外ちゃんとあの味になりました。スパイスは、クミンシード以外、100均にありました^^

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apple001
apple001 @cook_40050056

インドカレー専門店で食べてはまってしまいました。スパイスをきちんと揃えて丁寧に作れば、独特の味が再現できます(^^)
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インドカレー専門店でカレーを食べたら独特のおいしさにはまりました。スパイスをそろえて作ったら、案外ちゃんとあの味になりました。スパイスは、クミンシード以外、100均にありました^^

インドカレー専門店で食べてはまってしまいました。スパイスをきちんと揃えて丁寧に作れば、独特の味が再現できます(^^)
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インドカレー専門店でカレーを食べたら独特のおいしさにはまりました。スパイスをそろえて作ったら、案外ちゃんとあの味になりました。スパイスは、クミンシード以外、100均にありました^^

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材料

  • 鶏肉 2から3枚
  • 玉ねぎ(みじん切り) 2個
  • ヨーグルト 100ml
  • ホールトマト 1缶
  • ☆クミンシード 大2
  • ☆ターメリック 大2
  • ☆ガラムマサラ 大2
  • ☆シナモンパウダー 小1
  • ☆カレーパウダー 大2
  • にんにく 大2
  • しょうが 大2
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    材料をそろえます

    • 簡単☆おいしい インドカレー作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにし(できるだけ細かく)透き通るまで炒めます。そのあと刻んだホールトマトと鶏肉を入れ☆を入れます。

    • 簡単☆おいしい インドカレー作り方2写真
  3. 3

    ☆の調味料とニンニク、しょうがを入れ全体を整えます。※この生姜ボトル、とても便利です(^^)

    • 簡単☆おいしい インドカレー作り方3写真
  4. 4

    ヨーグルトを入れます。煮詰まり過ぎないよう、適時水を足しながら弱火で煮込みます。灰汁はこまめに掬って下さいね。

    • 簡単☆おいしい インドカレー作り方4写真
  5. 5

    大体1時間くらい煮込んだら出来上がりです。
    このあと、バスタオルに包んで保温するとさらにおいしくなります。

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apple001
apple001 @cook_40050056
2012/04/15 12:58に公開
こんにちは。時間があまりないので、簡単で時間がかからないレシピを適当に作ったりしてます。青菜療法と玄米などゆるい健康マニアでした。煮たり焼いたり簡単なものばかりですが、毎食調理ができなくてもまとめて作って冷凍解凍(笑)ほぼ毎日自炊の食事をしてます。 クックパッドは出来たときからのファンでした。料理は下手ですが大好きです。成果が見えて、無心になれるのが料理のいいところですよね。
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このレシピのキーワード

インドカレー 鶏肉 トマト缶 にんにく シナモン カレー粉 クミン ヨーグルト 玉ねぎ しょうが

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