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回鍋肉 那古野の華入り
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回鍋肉 那古野の華入り-レシピのメイン写真

回鍋肉 那古野の華入り

ミノカン
ミノカン @cook_40181435

冷蔵庫の残り物でサッと一品!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理に、と思い・・・味噌味の野菜炒めですので。

冷蔵庫の残り物でサッと一品!
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回鍋肉 那古野の華入り

ミノカン
ミノカン @cook_40181435

冷蔵庫の残り物でサッと一品!
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冷蔵庫の整理に、と思い・・・味噌味の野菜炒めですので。

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材料

1人分
  • おくら 1本
  • にんじん 1/2本
  • なす 1本
  • 豚ばら肉 3枚
  • 那古野の華 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 味噌 大さじ2
  • 水 50cc
  • 片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    おくら、にんじん、なすを小口きりにして炒める。

  2. 2

    みりん、酒、味噌、水を混ぜ合わせ、炒めた野菜に入れて、炒める。

  3. 3

    最後に水でといた片栗粉を入れて、那古野の華をまぜて出来上がり。

コツ・ポイント

本当に残った野菜で出来るので、野菜はなんでもOKです!(笑)

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ミノカン
ミノカン @cook_40181435
2015/09/14 06:37に公開
佃煮を使ったレシピを考案中です。ご意見、ご要望などありましたらぜひお教えください。
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このレシピのキーワード

ホイコーロー なす オクラ 片栗粉 にんじん 酒 豚バラ肉 味噌

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