鳥胸肉あっさり揚げ-レシピのメイン写真

鳥胸肉あっさり揚げ

コッチぇもん
コッチぇもん @cook_40189337

簡単おつまみ
このレシピの生い立ち
つまみ用に胸肉を揚げようと思い、シンプルに味付けて作ったら、子供にかなり食べられました。

ガーリックパウダー、バジルソルト、クレイジーソルト等でアレンジもいいと思います。

鳥胸肉あっさり揚げ

簡単おつまみ
このレシピの生い立ち
つまみ用に胸肉を揚げようと思い、シンプルに味付けて作ったら、子供にかなり食べられました。

ガーリックパウダー、バジルソルト、クレイジーソルト等でアレンジもいいと思います。

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材料

1~2人前
  1. 鳥胸肉 1枚
  2. 適量
  3. 胡椒 適量
  4. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鳥胸肉の脂を取り、適当に薄切りにする。

  2. 2

    切った胸肉、片栗粉、塩、胡椒をビニール袋に入れた後、振って均等にまぶす。

  3. 3

    2を1~2分揚げて完成。

コツ・ポイント

揚げすぎはサクサク感は出ますが、パサパサにもなるので、早目にして余熱で火を通すといいと思います。

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