いかとセロリ炒め✿ガーリックバター醤油
＊＊rose＊＊ @cook_40042386
おつまみやあと一品に♪バター醤油にガーリック風味がイカ＆セロリとぴったり美味♫
話題入り感謝✿
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでさっとおつまみにもなるような一品を作りました
夫も好きなバター醤油味にガーリック風味の味付けが好評でした
いかとセロリ炒め✿ガーリックバター醤油
おつまみやあと一品に♪バター醤油にガーリック風味がイカ＆セロリとぴったり美味♫
話題入り感謝✿
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでさっとおつまみにもなるような一品を作りました
夫も好きなバター醤油味にガーリック風味の味付けが好評でした
作り方
- 1
セロリは筋を取り斜め薄切りに、しめじは石づきを落としほぐします
いかは食べやすい大きさに
＊今回は処理済みの赤いかを使用 -
- 2
フライパンにバターを溶かして いかを炒め、色が変わったらセロリ・しめじも入れます
- 3
塩・胡椒・ガーリックパウダーを加えて炒め、醤油を回し入れさっと混ぜて火を止めます
盛り付けて、あればパセリを散らします
- 4
2013/08/18
話題入りさせて頂きました
お試し下さりありがとうございます -
コツ・ポイント
簡単なので特にありませんが、強めの火でさっと炒めて下さい（セロリの食感も楽しめるように）
茸はお好きなもので♪エリンギもおすすめです
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