うっとり。【BAILEYSな珈琲プリン】
魅惑の香り、うっとりするよな トロンを1つ。
蒸したプリンの優しさ1つ。
とろけるプリン いかがかい？とろろん♡
このレシピの生い立ち
新鮮なクリームとアイリッシュウイスキー・カカオ。
そしてバニラの香りがひとつになって生まれる うっとりする味わいのクリームリキュール、BAILEYS。（KIRIN様より）
蒸してとろろん♪プリンになってもらっちゃう♡
うっとり。【BAILEYSな珈琲プリン】
魅惑の香り、うっとりするよな トロンを1つ。
蒸したプリンの優しさ1つ。
とろけるプリン いかがかい？とろろん♡
このレシピの生い立ち
新鮮なクリームとアイリッシュウイスキー・カカオ。
そしてバニラの香りがひとつになって生まれる うっとりする味わいのクリームリキュール、BAILEYS。（KIRIN様より）
蒸してとろろん♪プリンになってもらっちゃう♡
アプリでひらく作り方
- 1
ザッっとこんな。
生クリームとココナッツミルク。後者の方がそれはそれはカロリーが低いです。
けれど -
- 2
生クリームのコクも欲しいので入れてますよ♪☆の分量、皆様お好みで分量調節してみてね。全て足して 450ccになる様に。
- 3
☆の材料を皆加え人肌程に温め。インスタントコーヒーも加え沸かさぬ様よく溶かし。火から降ろしリキュール投入冷ましておき。
-
- 4
冷ます間に 卵達と砂糖投入。スプーンの腹でズリズリ擦りつけ 擂る様に溶かし混ぜ。
-
- 5
先程の☆達を 最初は お玉1杯分位づつ投入 溶いて行き。
よくよく混ざった所で全部混ぜ。
茶漉しで漉し。 -
- 6
耐熱カップに注ぎ 口の所をぴったりラップ。鍋に 均一に火が通る様 布巾を敷き
容器が1/3程浸かる湯を入れ。 -
- 7
沸いた所に ラップしたカップ投入、鍋に蓋。
とにかく 超トロ火で蒸して行きます。超トロ火よ；超なのよ；
（コツ参照） - 8
気長に22分程♪
カップを揺らして波打たなかったら出来てます。波打つ様だったら もう数分。 - 9
火から降ろしてすぐ↑
揺らしても波打たず。プルン♪と張った状態です。
ね。 スも入らず 綺麗でしょ？ -
- 10
ラップを取り、水張ったボゥルなどで粗熱をとり。冷蔵庫で冷やし お好みでホイップやソースなど。
簡単でしょ？(｡-.-｡) -
- 11
アルコールは飛ぶのでお子様でも大丈夫。飾付けする前に半日は冷やした方が美味しいよ♪
- 12
出来上がり♪魅惑の香り、うっとりするよな トロンを1つ。蒸したプリンの優しさ1つ。
いかがかい？ -
- 13
あ。そうそう。
ココナッツクミルクは開封する前に これでもか！って位にシャッフルしてね。 - 14
開封して残ったココナッツミルクは シャッフルしてもダマ・分離しやすいです。
出来れば新品、開封して無い物を。
コツ・ポイント
火を入れる時の注意点。
厚手の鍋など使う場合、沸いてすぐさまトロ火にしても 湯はしばらく沸き立ちます。
沸いたら少々水を足し温度を下げますよ。
沸き立たない状態になってからカップを投入してくださいね。
これ 気をつけないと ス、入るよ；
つくれぽ
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