CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
お麩でジューシーハンバーグ♡
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
お麩でジューシーハンバーグ♡-レシピのメイン写真

お麩でジューシーハンバーグ♡

ayaka115
ayaka115 @cook_40079555

パン粉より断然お麩!お麩が肉汁を閉じ込めます!とってもジューシー♡通常のレシピよりあえて玉ねぎ控えめです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ等のつなぎが少ないものが好きな旦那に満足してもらえるものを。納得の味にたどり着きました╰(*´︶`*)╯♡玉ねぎ少なめなのでしっかりと肉々しくてそこがまた美味です(♡∀♡)ナツメグの風味も最高~✧*。

パン粉より断然お麩!お麩が肉汁を閉じ込めます!とってもジューシー♡通常のレシピよりあえて玉ねぎ控えめです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ等のつなぎが少ないものが好きな旦那に満足してもらえるものを。納得の味にたどり着きました╰(*´︶`*)╯♡玉ねぎ少なめなのでしっかりと肉々しくてそこがまた美味です(♡∀♡)ナツメグの風味も最高~✧*。

もっと読む

お麩でジューシーハンバーグ♡

ayaka115
ayaka115 @cook_40079555

パン粉より断然お麩!お麩が肉汁を閉じ込めます!とってもジューシー♡通常のレシピよりあえて玉ねぎ控えめです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ等のつなぎが少ないものが好きな旦那に満足してもらえるものを。納得の味にたどり着きました╰(*´︶`*)╯♡玉ねぎ少なめなのでしっかりと肉々しくてそこがまた美味です(♡∀♡)ナツメグの風味も最高~✧*。

パン粉より断然お麩!お麩が肉汁を閉じ込めます!とってもジューシー♡通常のレシピよりあえて玉ねぎ控えめです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ等のつなぎが少ないものが好きな旦那に満足してもらえるものを。納得の味にたどり着きました╰(*´︶`*)╯♡玉ねぎ少なめなのでしっかりと肉々しくてそこがまた美味です(♡∀♡)ナツメグの風味も最高~✧*。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3つ分
  • ※合挽きひき肉 500g
  • ※塩 小さじ1
  • ●玉ねぎ 中3/4コ
  • ●ナツメグ(必ず) 6振り
  • ●コショウ 2振り
  • ●黒胡椒 お好みで
  • ●お麩 10粒
  • ●玉子 1コ
  • ●牛乳 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    玉ねぎを細かいみじん切りにしておく。

    • お麩でジューシーハンバーグ♡作り方1写真
  2. 2

    ひき肉と塩だけをボウルに入れて、白っぽく粘り気が出るまでしっかりと練り混ぜる。

    • お麩でジューシーハンバーグ♡作り方2写真
  3. 3

    ●の材料を全て入れて(お麩は手で崩しながら)、しっかりと混ぜる。3等分して形を整えて真ん中を窪ませる。(縮むので)

    • お麩でジューシーハンバーグ♡作り方3写真
  4. 4

    最初は強火で焼きはじめ、焦げ目がついたらひっくり返して蓋をして弱火で7分蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

ひき肉をギリギリまで冷蔵庫で冷やしておくこと。(手の温度で油が溶け出さないように)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ayaka115
ayaka115 @cook_40079555
2013/07/14 15:22に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 牛乳 卵 お麩 玉ねぎ 合い挽き

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 夏の簡単副菜✨塩麴たたききゅうり😋🥒
  2. ネギたっぷり水餃子のスープ
  3. 洋風しっとり手羽先焼き
  4. きゅうりと大根で無限あっさり韓国風漬け
  5. ズッキーニのスパイスパスタ🌿東アフリカ風
  1. 厚揚げとえのきの生姜あんかけ
  2. バニラの香る❗簡単カスタードクリーム☀
  3. ◎納豆きゅうりの冷や汁風そうめん◎
  4. ☀ゴーヤとトマトの酢の物☀健康サラダ
  5. たこ焼き器で⁉簡単コロコロオムライス♡
  6. Dii's Pineapple-Mango Smoothie!
  7. Low Carb enchilada pie
  8. Tie-Dye Cupcakes
  9. Pizza Sandwich
  10. Slow Cooker Pulled Pork
  1. 大根たらこサラダ
  2. * ベイクドチーズケーキ *
  3. 農家めし◆簡単♪失敗しない梅干しの作り方
  4. 鶏肉のごま揚げ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18704256
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close