大好き（＾Ｏ＾）回鍋肉
ららみるく @cook_40084435
レンジで時短！ホイコーロー( ´ ▽ ` )ﾉお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
忙しい時に簡単に出来るように湯通し、油通しなど省略＼(^o^)／でも、美味しくできますよ♪
大好き（＾Ｏ＾）回鍋肉
レンジで時短！ホイコーロー( ´ ▽ ` )ﾉお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
忙しい時に簡単に出来るように湯通し、油通しなど省略＼(^o^)／でも、美味しくできますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ ピーマン は食べやすい大きさにネギは斜めに切る 豚肉も食べやく切る下味の小麦粉以外を混ぜておく10分〜
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- 2
切った野菜は切りながらビニール袋に入れ口をゆる〜く縛りレンジで1分半その後上下を返してまた1分半
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- 3
フライパンにサラダ油大さじ2ニンニク.ショウガ.豆板醤を入れ弱火に火を付ける。豚肉に小麦粉を絡める
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- 4
フライパンの香りが立ったら、火を中火にし豚肉を入れ炒める。合わせ調味料を混ぜておく
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- 5
豚肉に火が通ったら野菜を入れ炒める。レンジで加熱してあるので油が回ったら合わせ調味料を入れ強火で一気に炒め出来上がり〜♪
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- 6
お弁当にも♪
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- 7
しめじ入り、白髪葱載せ。
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コツ・ポイント
本当は豚肉を湯通しすると思いますが、省略‥旨味を逃さないのと、出来上がりに少しとろみがつくので必ず炒める直前に小麦粉を混ぜて下さい。早めにやると固まります(>_<)
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