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いなだの香草パン粉焼き
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いなだの香草パン粉焼き-レシピのメイン写真

いなだの香草パン粉焼き

海の星プリン
海の星プリン @cook_40043962

カリッと焼けて、ソースいらずの一品です。
このレシピの生い立ち
いなだがお安く手に入ったので♪( ´▽`)

カリッと焼けて、ソースいらずの一品です。
このレシピの生い立ち
いなだがお安く手に入ったので♪( ´▽`)

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いなだの香草パン粉焼き

海の星プリン
海の星プリン @cook_40043962

カリッと焼けて、ソースいらずの一品です。
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いなだがお安く手に入ったので♪( ´▽`)

カリッと焼けて、ソースいらずの一品です。
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いなだがお安く手に入ったので♪( ´▽`)

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材料

  • いなだ 適量
  • クレイジーソルト 適量
  • 目の細かいパン粉 適量
  • 乾燥パセリ 小さじ1
  • 粉チーズ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    三枚におろし、皮をはぎ、大きめの一口大にそぎ切りにする。
    クレイジーソルトをまぶし、数分おく。

    • いなだの香草パン粉焼き作り方1写真
  2. 2

    細かいパン粉にして、パセリ、粉チーズを混ぜる。

    小麦粉を薄くまぶす→卵→パン粉

    • いなだの香草パン粉焼き作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイル、サラダオイルを半量ずつたっぷりの油で焼く感じです。
    揚げても、もちろんよいです。

    • いなだの香草パン粉焼き作り方3写真

コツ・ポイント

ヘルシーな揚げ焼きで、
魚臭さが残らないようにしました。

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海の星プリン
海の星プリン @cook_40043962
2012/04/13 23:53に公開
いつものテーブルで、いつものメンバーで囲む食卓の幸せA person cookinng is a person giving: Even the simplest food is a gift.(料理作家ローリー・コルウィン)家族の心に残るよう、ささやかな一皿でも心を込めて、楽しく♪料理したい
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はまち

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