長芋のステーキ

Name: 長芋のステーキ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 1/2本; バター 10ｇ; 小麦粉 適量; ＊しょうゆ 大さじ１; ＊みりん 大さじ１; ＊酒 大さじ１; ＊砂糖 小さじ１; 青のり 適量

オカザキッチン @cook_40060233

サクサクのホクホク
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「東京オカザキッチン」
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材料

２人分

長芋 1/2本
バター 10ｇ
小麦粉適量
＊しょうゆ大さじ１
＊みりん大さじ１
＊酒大さじ１
＊砂糖小さじ１
青のり適量

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作り方

1

長いもは皮をむき、お好みで１～１．５ｃｍ幅に切り、小麦粉をつけ、はたいておく。
2

フライパンにバターを熱し、長いもを両面こんがり焼く。
3

（＊）を入れて煮絡めて完成。青海苔をふりかけてどうぞ。

コツ・ポイント

特にありません。

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つくれぽ

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オカザキッチン @cook_40060233

2013/07/14 23:15に公開

39歳、社会人独身男子のキッチンライフ。大都会東京の片隅で今日もフライパンをふるいます。--------------------------「東京オカザキッチン」https://www.instagram.com/okazakitchen/http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/絶賛公開中！

このレシピのキーワード

ステーキバター酒小麦粉山芋

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