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ふわふわ泡雪♡ヘルシー豆腐丼！
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ふわふわ泡雪♡ヘルシー豆腐丼！-レシピのメイン写真

ふわふわ泡雪♡ヘルシー豆腐丼！

祐子先生
祐子先生 @cook_40099500

暑い日でもさっぱり！
簡単に美味しくヘルシーごはん♡
このレシピの生い立ち
食欲のなくなるこの時期でも、簡単に美味しいごはんを思いつきで作ってみました！

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材料

1人分
  • 絹豆腐 100g
  • 卵 1コ
  • ごはん 好みの量
  • だしの素 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 醤油 好みの量
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作り方

  1. 1

    まず、卵を卵白と卵黄に分け卵白をボウルに入れる。

    • ふわふわ泡雪♡ヘルシー豆腐丼！作り方1写真
  2. 2

    1のボウルに豆腐、だしの素、塩を入れて泡立て器で豆腐がくずれてふわっとするまでしっかり混ぜる。

    • ふわふわ泡雪♡ヘルシー豆腐丼！作り方2写真
  3. 3

    ふわっとしたら、好みの量のあったかごはんの上にかけ、分けておいた卵黄を真ん中にのせます。

    • ふわふわ泡雪♡ヘルシー豆腐丼！作り方3写真
  4. 4

    醤油を好みの量まわしかけて完成です！

    • ふわふわ泡雪♡ヘルシー豆腐丼！作り方4写真
  5. 5

    食べる前に卵黄を潰して混ぜながら食べちゃって下さい♡

    • ふわふわ泡雪♡ヘルシー豆腐丼！作り方5写真

コツ・ポイント

簡単すぎてあまりないですが、ふわっとを意識して！
調味料はめやすなのでお好みで☆

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祐子先生
祐子先生 @cook_40099500
2015/08/10 02:06に公開

このレシピのキーワード

丼 卵 絹ごし豆腐 ご飯

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