ナスとチーズのミルフィーユカツ・豚カツ
★じゅりあ☆ @cook_40095327
揚げないからさっぱり★
豚肉で作る、簡単ミルフィーユ豚カツ♪
チーズとナスの相性がバツグンです
( '∇＾＊)＾☆♪
このレシピの生い立ち
揚げないカツをさらにさっぱり食べたくて作りました。
冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも★
ナスとチーズのミルフィーユカツ・豚カツ
揚げないからさっぱり★
豚肉で作る、簡単ミルフィーユ豚カツ♪
チーズとナスの相性がバツグンです
( '∇＾＊)＾☆♪
このレシピの生い立ち
揚げないカツをさらにさっぱり食べたくて作りました。
冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも★
作り方
- 1
ナスは0.5~0.8ｾﾝﾁにななめ輪切りスライスし、水にさらしてあく抜きを★
- 2
ナスに小麦粉をまぶし、ナスとナスの間にチーズを挟み少々の塩を振り、それを豚肉で巻きます
-
- 3
豚肉で巻いたナスに
小麦粉→溶き卵→パン粉をしっかり付けます（３個作る） - 4
フライパンにやや多めの油をしき、中火で３をこんがり揚げ焼き♪
-
- 5
半分に切って器に盛り、野菜をのせて出来上がり～♪
何もつけなくてもおいしいですよ☆ -
- 6
レンコンとクリームチーズの秋冬バージョンも☆⇒https://cookpad.wasmer.app/recipe/3447740
- 7
筍とおぼろ昆布の春バージョン→https://cookpad.wasmer.app/recipe/3791590
-
- 8
2018.7．4 話題入りありがとう★
今日はゴーダチーズで作りました♪
オススメです♡ -
- 9
私のレシピのレタスのミルフィーユかつと一緒に作りました♪2種類一緒に楽しめますよ
-
コツ・ポイント
❀スライス肉で作るので火が通りやすく、油も少量でさくっとできます
❀チーズはとろけるチーズではないタイプの方が溶け出して焦げなくていいです。カマンベールスライスやゴーダチーズスライスもさらにおいしい☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18705041
