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オクラとささみのヘルシー梅サラダ
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オクラとささみのヘルシー梅サラダ-レシピのメイン写真

オクラとささみのヘルシー梅サラダ

Ｙ♡kitchen
Ｙ♡kitchen @cook_40169822

夏に冷やしてさっぱりと食べられるヘルシーサラダ！梅の酸味が食欲をそそります。ドサッと入れる鰹節がミソです♡
このレシピの生い立ち
暑い夏の食欲減退に、少しでも食べやすいものを作りたいと思って考えました。
梅+めんつゆ+鰹節の組み合わせは本当に簡単で美味しいんです！
是非お試しください♡

夏に冷やしてさっぱりと食べられるヘルシーサラダ！梅の酸味が食欲をそそります。ドサッと入れる鰹節がミソです♡
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梅+めんつゆ+鰹節の組み合わせは本当に簡単で美味しいんです！
是非お試しください♡

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オクラとささみのヘルシー梅サラダ

Ｙ♡kitchen
Ｙ♡kitchen @cook_40169822

夏に冷やしてさっぱりと食べられるヘルシーサラダ！梅の酸味が食欲をそそります。ドサッと入れる鰹節がミソです♡
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暑い夏の食欲減退に、少しでも食べやすいものを作りたいと思って考えました。
梅+めんつゆ+鰹節の組み合わせは本当に簡単で美味しいんです！
是非お試しください♡

夏に冷やしてさっぱりと食べられるヘルシーサラダ！梅の酸味が食欲をそそります。ドサッと入れる鰹節がミソです♡
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材料

2人分
  • オクラ 5-6本
  • ささみ 3本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 梅（チューブ可） 大さじ1
  • めんつゆ（二倍濃縮） 大さじ1
  • 鰹節 ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    オクラとささみは茹でるかレンチンし、氷水で冷やしておく。

    • オクラとささみのヘルシー梅サラダ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスして、氷水で冷やしておく。

    • オクラとささみのヘルシー梅サラダ作り方2写真
  3. 3

    器に梅とめんつゆを混ぜ合わせる。

    • オクラとささみのヘルシー梅サラダ作り方3写真
  4. 4

    刻んだオクラ、手で裂いたささみ、よく絞った玉ねぎを3に入れて全体をよく混ぜ合わせる。

    • オクラとささみのヘルシー梅サラダ作り方4写真
  5. 5

    鰹節をひとつかみドサッと入れて、全体をザックリと混ぜる。

    • オクラとささみのヘルシー梅サラダ作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付けて、出来上がり〜♡

    • オクラとささみのヘルシー梅サラダ作り方6写真

コツ・ポイント

ささみは茹ですぎると固くなってしまうので注意！
茹で時間の目安は中火で5-6分。レンチンだと600Wで3-4分です。
最後の鰹節はドサッと！がポイント♡
風味が増して、美味しくなります〜♪♪

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Ｙ♡kitchen
Ｙ♡kitchen @cook_40169822
2015/08/15 11:46に公開
新米主婦です。『できるだけ節約しつつ、見栄え良く美味しいものを』をモットーに楽しみながらごはんを作っています(♡˙³˙)まだまだ試行錯誤の日々ですが、美味しい料理のレパートリーを増やせるよう奮闘中！！よろしくお願いいたします♪●楽天レシピにも掲載させていただいています　http://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1990006447/
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このレシピのキーワード

サラダ うめ オクラ ささみ かつお節 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18705103
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